BARBECUE A LEGNA CON PIETRA LAVICA
L’utilizzo innovativo della piastra di pietra lavica (disponibile come optional all’acquisto del braciere) permette agli amanti di questo tipo di cottura di godere della tecnologia più avanzata nel campo dei barbecue e di gustare cibi cotti in maniera sana e naturale.
Il Barbecue con pietra lavica di Sale e Cuore è dotato di un sistema brevettato per la movimentazione della pietra (domanda di Brevetto Italiana No. AN2014A000198 depositata il 19.12.2014) che permette di allontanarla e avvicinarla alla fiamma senza scottarsi, fiamma che può essere alimentata sia con la legna che con la carbonella.
Il sistema brevettato permette di sfilare facilmente la piastra dalla sua base al momento della pulizia per poi essere ricollocata nel dispositivo altrettanto facilmente. Inoltre, se si vuole utilizzare il sistema per una diversa tipologia di cottura, la piastra può anche essere sostituita con un’altra griglia.
